Bahan:
Cara Membuat:
Remas-remas ayam dengan bumbu halus, air asam, dan lengkuas parut.
Tambahkan daun salam dan serai. Masak sampai setengah matang dengan api kecil.
Tuangkan air kelapa. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Hasil 8 potong
================
Itulah resep ayam goreng lengkuas, baca juga resep bistik daging.
- 1 ekor ayam, potong 8 bagian
- 100 ml air asam jawa
- 100 gram lengkuas, parut
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 500 ml air kelapa. Haluskan
- 4 butir kemiri, sangrai
- 12 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 cm kunyit. Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Remas-remas ayam dengan bumbu halus, air asam, dan lengkuas parut.
Tambahkan daun salam dan serai. Masak sampai setengah matang dengan api kecil.
Tuangkan air kelapa. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Hasil 8 potong
================
Itulah resep ayam goreng lengkuas, baca juga resep bistik daging.
Posted by Unknown on Sabtu, 15 November 2014 - Rating: 4.5
Title : Resep Masakan Ayam Goreng Lengkuas
Description : Bahan: 1 ekor ayam, potong 8 bagian 100 ml air asam jawa 100 gram lengkuas, parut 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 50...
Description : Bahan: 1 ekor ayam, potong 8 bagian 100 ml air asam jawa 100 gram lengkuas, parut 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 50...