Resep Cara Membuat Kue Cente Manis

Bahan:

150 g biji delima ( pacar cina)

250 g tepung hunkue

800 ml santan dari 1 butir kelapa

200 g gula pasir

1/2 sdt garam

1/3 sdt vanili

Siapkan:

Lembaran plastik tahan panas ukuran 10 x 12 cm

Cara membuat:

1. Didihkan air secukupnya, masukkan biji delima (pacar cina), masak hingga matang selama kurang lebih 20 menit. Angkat, segera
siram dengan air dingin agar tidak menggumpal.

2. Cairkan tepung hunkue dengan kurang lebih 1/3 bagian santan, sisihkan.

3. Campur sisa santan dengan gula pasir, garam, dan vanili, masak diatas api sedang hingga mendidih. Masukkan larutan hunkue,
masak sambil diaduk-aduk hingga adonan matang dan mengental. Tambahkan biji delima, aduk rata.

4. Ambil selembar plastik, beri 1 sendok sayur adonan biji delima, lalu bungkus bentuk persegi empat panjang atau sesuai selera.
Birkan dingin dan mengeras.

(Hasil 20 Bungkus)

============

Itulah resep kue cente manis. Lihat juga resep cara membuat pepes ikan.

Title : Resep Cara Membuat Kue Cente Manis
Description : Bahan: 150 g biji delima ( pacar cina) 250 g tepung hunkue 800 ml santan dari 1 butir kelapa 200 g gula pasir 1/2 sdt garam 1...