Resep Cara Membuat Kue Combro

Bahan:

200 g oncom, potong kecil-kecil

100 ml air

1 batang kemangi, gunakan daaunnya

750 g singkong kupas, cuci bersih

Garam dan gula pasir secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu, haluskan:

3 buah cabai merah

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 cm kencur

Cara membuat:

1. Isi: Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan oncom, aduk-aduk, tung air, tambahkan kemangi,
garam, dan gula pasir secukupnya. Aduk dan masak hingga matang dan kering. Sisihkan.

2. Parut halus singkok, tambahkan garam secukupnya, aduk rata.

3. Ambil 1 sendok penuh singkong parut, kepal-kepal, dan pipihkan. Isi dengan 1 sdm tumis oncom, bentuk bulat atau oval sesuai
selera. Lakukan hal yang sama hingga bahan abis.

4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng combro hingga matang kuning kecokelatan. Tiriskan dan siap disantap hangat.

(Hasil 12 Buah)

===========

Itulah resep kue combro. Lihat juga resep cara membuat pepes ikan.

Title : Resep Cara Membuat Kue Combro
Description : Bahan: 200 g oncom, potong kecil-kecil 100 ml air 1 batang kemangi, gunakan daaunnya 750 g singkong kupas, cuci bersih Garam dan ...